Come difendersi dagli allarmismi sul mercurio contenuto nel pesce, e come orientarsi nei banchi del supermercato senza incorrere in rischi.
Pesce e mercurio: tutte le cose da sapere
14 aprile 2017
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Pesce e mercurio, la verità
30 marzo 2017
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Pochi giorni fa una mia paziente mi ha chiamata allarmata ponendomi domande sul salmone e sul pesce che erano inclusi nel suo piano alimentare perché aveva visto una trasmissione in tv su Rai 3 dove si metteva in dubbio la salubrità di questa categoria alimentare. Prima di darle una risposta...
