Patate al forno croccanti
Un grande classico contorno della nostra cucina.
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Patate al forno croccanti
Un grande classico contorno della nostra cucina.
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 2persone | 20minuti |
| Tempo di cottura |
| 20minuti |
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Ingredienti
- 500g patate
- QB olio ev
- QB rosmarino
- QB sale e pepe
Istruzioni
- Per prima cosa lavate le patate, rimuovete eventuali germogli e pelatele. Affettate le patate a cubetti non troppo piccoli, poi metteteli in una pentola con abbondante acqua fredda. Mettete la pentola sul fuoco e portate a bollore.
- Quando l’acqua inizia a bollire, spegnete la fiamma e passate le patate sotto l’acqua fredda. Disponete ora su una ampia teglia da forno, irroratele con un filo abbondante di olio EVO, e aggiungete il rosmarino, il sale e il pepe.
- Mescolate bene nella teglia in modo che tutte le patate siano adeguatamente insaporite, e poi mettete in forno a 200 gradi, per una ventina di minuti.
- Ecco pronte le vostre patate arrosto, e buon appetito!
Note sulla ricetta
Se siete amanti dei sapori decisi, potete aggiungere in teglia anche la paprika, il peperoncino, la cipolla, o tutto quello che più vi piace.