Cipolle al cartoccio
La cipolla bianca è un ortaggio di questa stagione primaverile/estiva. Contiene molti sali minerali e vitamine come la vitamina C; è in grado di abbassare la glicemia e per questo è fortemente consigliata ai diabetici, ha un’azione diuretica ed è un ottimo disinfettante naturale in grado di stimolare e depurare l’attività epatica.
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Cipolle al cartoccio
La cipolla bianca è un ortaggio di questa stagione primaverile/estiva. Contiene molti sali minerali e vitamine come la vitamina C; è in grado di abbassare la glicemia e per questo è fortemente consigliata ai diabetici, ha un’azione diuretica ed è un ottimo disinfettante naturale in grado di stimolare e depurare l’attività epatica.
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 2persone | 30 minuti |
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Ingredienti
- 4unità cipolle
- semi di finocchioquanto basta
- timoquanto basta
- 1cucchiaio olio extravergine di oliva
- aceto balsamicoquanto basta
- salequanto basta
Istruzioni
- Step 1: Pulire le cipolle. Prendere 3 o 4 cipolle e privarle della buccia più esterna.
- Step 2: Cartoccio.Avvolgere una cipolla in un foglio d’alluminio e prima di chiuderla a caramella spaziare con semi di finocchio e timo.
- Step 3: Cuocere in forno.Disporre le caramelle di cipolle in una teglia da forno e cuocere per una mezz’oretta a 180°. Dopo la cottura aprire il cartoccio e condire con un filo d’olio extravergine di oliva e aceto balsamico quanto basta.
Note sulla ricetta
Cipolle al cartoccio: una ricetta veloce per gustare tutte le loro proprietà.