La farina di castagne viene utilizzata soprattutto per ricette dolci come ad esempio il castagnaccio. E’ una farina senza glutine, adatta ai celiaci che contiene circa il 15% di fibre. 100 grammi di prodotto apportano un’alta percentuale di carboidrati e amidi (76,2 g) con un discreto...
Pancake con farina di castagne
28 gennaio 2017
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