La torta all’arancia e zenzero è un dolce semplice da preparare, tipicamente invernale, ottimo sia per la merenda sia per la colazione, magari per riscaldare una giornata fredda e piovosa. Stampa questa Ricetta Torta all'arancia e zenzero Piatto dolci, Vegetariano Tempo di preparazione...
Gennaio è il mese di purificazione dopo le luculliane feste natalizie appena finite. E’ il mese in cui si dice “da domani sono a dieta” e offre 31 giorni per mettere in pratica i buoni propositi del nuovo anno. Perché allora non cominciare ad adottare buone e semplici regole...
Vincenzo Trisolini ci trasporta in un viaggio all’interno della Masseria Cappella, che gestisce insieme alla sua famiglia ormai da tre generazioni.
Ingredienti cardini dell’autunno sono la zucca e i funghi porcini e allora perché non unirli in un unico piatto? Sebbene la zucca abbia un sapore dolciastro, non bisogna spaventarsi anzi! Può essere consumata senza sensi di colpa sia da coloro che seguono un regime ipocalorico, sia dai...
Approfittando delle ultime prugne del mio albero, ho preparato un po’ di marmellata. Siccome avevo voglia di sperimentare una ricetta dolce, ho creato questa “ciambella” senza buco, senza uova e senza burro. Ovviamente non essendoci questi due ingredienti, la consistenza non è...
Siamo a Settembre, appena rientrati dalle vacanze, rilassati quanto basta per investire il nostro tempo in buoni propositi per la stagione autunnale che bussa alle porte. Palestra, sana alimentazione, qualche corso che migliori o perfezioni le nostre passioni e via che si ricomincia. E mentre...
Sapete tutti qual é la differenza tra macinatura a pietra e a cilindri? Le filiere di produzione mi hanno sempre affascinata, così sono andata nel mulino dove abitualmente compro le mie farine per documentare la trasformazione dal chicco di grano alla farina 0, farina integrale e crusca. La...
Le melanzane sono ricche di antociani, antiossidanti utili per combattere l’invecchiamento cellulare e per proteggerci dalle malattie cardiovascolari. La varietà bianca è più delicata e dolce, priva di semi. Sebbene si trovino tutto l’anno, rispettiamo la stagionalità delle...
Zolle è un’azienda attiva su Roma la cui Mission è mettere in contatto i piccoli produttori virtuosi dell’agroalimentare direttamente con i consumatori.
Vi siete mai chiesti perché sia così difficile smettere di mangiare un pacco di patatine? Nel 2017 la principale causa di morte secondo l’OMS è la malattia cardiovascolare, e il diabete rappresenta uno dei principali fattori di rischio che porta all’evoluzione di questa patologia...
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