Laureata in Biologia e Neurobiologia, ho iniziato la mia attività di Nutrizionista nel 2011 a seguito di due Master presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore. Regolarmente iscritta all'ordine dei biologi.
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Avocado a colazione
Come preparare una gustosissima crema al cacao completamente vegana e di gran lunga più salutare di qualsiasi crema spalmabile che potete trovare in commercio.
Avocado a pranzo
Una ricetta semplice per assaporare le proprietà benefiche dell’avocado insieme agli asparagi, una verdura invernale depurativa e gustosa.
Merenda con avocado
Un pasto completo preparato utilizzando avocado, gamberetti e farina di mais.
Avocado a cena
Per una cena leggera, sana e completa di tutti i macronutrienti.
Non gettate via il seme!
Chi l’avrebbe mai detto che dell’avocado fosse commestibile anche il suo seme?
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